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超美味下饭的几道家常菜

发布时间:2022-07-06 06:21:38 阅读: 来源:线毯厂家
超美味下饭的几道家常菜

超美味下饭的几道家常菜小炒河虾材料:河虾300g;红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣;、生抽1汤勺、盐少许;做法:1.青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒、锅中放入适量油,烧热后放入小河虾;2.炒至河虾变色,放入青蒜和红辣椒;3.继续翻炒1分钟;4.炒匀后加入适量生抽;5.再加入少许盐,继续翻炒均匀;6.最后加入蒜粒,炒匀就可以出锅了。麻辣藕片食材:莲藕2节;葱1棵;蒜2瓣;盐;生抽;糖;干红辣椒6个;花椒若干;香醋;香油;植物油做法:1、莲藕洗净,凉水入锅,大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟,捞出晾凉,切厚片,葱蒜切碎。2、藕片和葱蒜碎末混合,添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀,红辣椒剪碎,花椒粒清洗晾干。3、起油锅,小火慢炸干红辣椒段和花椒粒,至香味飘出,趁热浇在拌好的藕片上即可凉拌荞麦面材料:荞麦面条、韭菜、小米辣、蒜、盐、糖、生抽、陈醋、鸡精做法:1.韭菜洗净,切成碎粒,小米辣切圈,蒜切成蒜末。2.锅中加入适量水,烧开后,下入荞麦面条煮熟,捞出过凉水备用。3.碗中分别加入适量盐、生抽、糖、醋、鸡精、蒜末、小米辣、韭菜粒、适量开水搅拌均匀。4.将面条放入碗中,浇上调好的料汁。5.锅中加适量油,油烧热后,趁热浇在面上即可。金针菇培根卷食材:培根;金针菇;油做法:1.培根自然解冻后切成两段;金针菇洗净控干水分。2.锅内留少许油,中火将培根两面煎熟,放一旁备用。3.由于培根会出油,所以此时锅内油量比刚开始多了,下理好的金针菇煎熟。4.用之前煎好的培根把金针菇卷好装盘即可。

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