全力做好进口冷链食品疫情防控工作

全力做好进口冷链食品疫情防控工作针对当前疫情防控的严峻形势，近日，菏泽市冷链食品疫情防控专班将进口冷链食品疫情防控相关工作做了进一步强调，全力做好进口冷链食品疫情防控工作。进一步加强进口冷链食品集中监管专仓建设与运行管理，坚决杜绝体外循环行为。全市各级市场监管部门要把涉及进口冷链食品生产、流通、餐饮、冷库贮存等环节的食品生产经营者，全部纳入监管视野，尤其加强对通过微信、熟人圈、小区业户销售进口冷链食品的监管，检查库存和销售记录，对生产加工现场、仓库、销售站点等重点部位加强监管，督促履行疫情防控主体落实责任，建立全程追溯体系，确保采购、销售、使用的进口冷链食品全部经专仓出仓，坚决杜绝私自购进进口冷链食品的行为，严防体外循环。要抓好每一个细节，堵塞每一个有可能存在的漏洞。对不落实24小时报备、不进行集中监管、不进仓检测消毒、不使用山东冷链、不索证索票、不分区贮存、不亮码销售、不落实疫情防控各项要求的单位依法依规查处。体外循环风险高、社会危害大，一旦发现此类行为，务必严惩，首先移交公安机关拘留当事人，责令停产停业并公开曝光，然后细查有无违反其他法规情形，如果发现予以重罚。全面排查，确保动态摸排线上线下一致。进口冷链食品全面排查的范围包括：食品生产加工企业、屠宰企业、集中交易市场（农批市场、农贸市场）、冷藏冷冻仓库、商场超市、专营店、餐饮服务单位、客货运场站、冷链物流、外卖快递等行业（场所）直接接触进口冷冻冷藏肉类、水产品及包装物，以及有直接接触采用进口原料生产加工的冷链食品的从业人员；与上述人员在统一密闭工作车间（场所）、无防护状态下直接接触的人员；无防护状态下参与摸排、取样、日常监管的人员。各县区要严格按照鲁指办发〔2021〕144号文件要求，对辖区内进口冷链食品进行精准摸排，并在山东冷链系统中及时进行人员的增减调整，确保线上人员数与实际从业人数相一致，并按照省专班规定的时间及时限上报送动态摸排表。及时做好核酸检测工作，并录入应检尽检与山东冷链系统。根据鲁指办发〔2021〕144号文件要求，进口货物从业人员核酸检测频次均为7天一次。进口冷链食品或采用进口原料生产加工冷链食品的屠宰、生产加工、贮存、运输、经营场所和销售档口环境、案板、器皿物表、贮存冰箱，以及冷库内表面、运输车辆、卫生间、洗手池表面等场所环境，每14天进行一次核酸检测；城市具有冷链食品批发销售的大型农批市场，每14天进行一次核酸检测；大型海运进口冷冻物品加工处理场所，每14天进行一次污水监测。各县区要严格按照规定的核酸检测频次，及时完成相关人员、环境的核酸检测工作，做到不漏一人、不漏一次。对应检未检人员做到有人管理、有人通知、有人监督、有人落实，发现迟检、漏检人员及时反馈提醒、加强督促，并和卫健、疾控部门做好沟通衔接，按规定时间做好核酸检测并录入应检尽检与山东冷链系统。

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